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正序
内容简介
粵菜文化博大精深，隨着時 代變遷，不少傳統手工菜 式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺 」李家鼎再三「開 爐」，以精湛廚藝，將更多 懷舊廣東菜式呈現大 家眼前。 廣東 菜着重鮮味，鼎爺於新一 輯節目聯同食得 嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順 德與潮汕，探尋在地的優質新 鮮材料、發掘地道美食 ；又會在香港「行街市」 ，尋找烹飪靈感 。回到「阿爺廚房」 ，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚 湯、佳餚美饌、滋潤甜品 ，務求讓觀眾「粵食越好味」！ 粵菜文化博大精深，隨着 時代變遷，不少傳統手工菜式 卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」 李家鼎再三「開 爐」，以精湛廚藝，將更多懷 舊廣東菜式呈現大家眼 前。 廣東菜着重鮮味，鼎爺於新 一輯節目聯同食得嘴刁的拍 檔譚
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